dosi per 6 persone: 500 G Pasta Tipo Penne, 1/2 Mozzarella Fiordilatte, 250 G Pomodori Pelati, Basilico, Olio D'oliva, Sale, Cipolla
Soffriggere nell'olio la cipolla tritata e, quando sarà dorata, versare i pelati e lasciar cuocere per30 minuti. Intanto cuocere le penne, scolarle e disporle nei piatti. Dopodichè versare sulla pasta il sugopreparato, il fiordilatte tagliato a dadini e il basilico a pezzetti.
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