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Meringhe Alla Cannella

Ingredienti

dosi per 4 persone: 125 Cl Albumi D'uovo, 1 Pizzico Sale, 125 G Zucchero Semolato, 125 G Zucchero A Velo, 1 Cucchiaino Cannella, 30 G Nocciole Tritate, Panna Montata

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Preparazione

Montare gli albumi, unire poco alla volta lo zucchero semolato mescolato allo zucchero a velo e alla cannella, sempre montando. Disporre la meringa a cucchiai su una placca rivestita di carta da forno, spolverizzare con le nocciole e cuocere in forno a 100° per 2 ore. Spalmare le meringhe di panna.