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Uova Delicate Al Formaggio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Uova, 1 Scatoletta Tonno, 1 Acciuga Sott'olio, Formaggio Philadelphia, Cetrioli, Capperi

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Preparazione

Fate rassodare 4 uova e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Levate il tuorlo e passatelo al setaccio oppure frullatelo con una scatoletta di tonno e un'acciuga sott'olio. Unite Philadelphia e amalgamate bene. Con questo composto riempite le uova e decorate con cetriolini e capperi.