Crema Alle Fragole (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Tuorli D'uovo, 200 G Panna Da Montare, 250 G Mascarpone, 70 G Zucchero, 2 Cucchiai Liquore Strega (o Cointreau), Fragole, Biscotti Lingue Di Gatto
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Preparazione
In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero. Aggiungere la panna montata e il liquore. Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo per almeno 2 ore. Servire con sopra le fragole macerate con lo zucchero (2 ore) e i biscotti.
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