Carote Alla Panna (2)

Name: Carote Alla Panna (2)
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Carote, 40 G Burro, 25 Cl Panna, 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato, Pepe, Sale, alcune Gocce Salsa Worcester

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Preparazione

Pulire e lessare le carote, a metà cottura scolarle e tagliarle a rondelle. Metterle in un tegame con il burro, la panna, sale e pepe e farle cuocere lentamente finché tutta la panna è stata assorbita. Versare il grana e mescolare bene per amalgamarlo. Prima di servire versare sulle carote alcune gocce di salsa worcester.