dosi per 4 persone: 200 G Pane Integrale, 2 Uova, 50 Cl Latte, 3 Mele Farinose, 25 G Zucchero, 1 Bustina Zucchero Vanigliato
In una pirofila cuocete le mele tagliate a fettine sottili e spolverizzate di zucchero vanigliato. Ritirate dal fuoco, togliete la metà delle mele, pareggiate le altre sul fondo della pirofila e sopra disponete uno strato di pane integrale leggermente tostato; coprite con le mele messe da parte e finite con un altro strato di pane. Sbattete le uova con lo zucchero, diluite il composto con il latte e fatelo addensare a fiamma dolce mescolando. Versate la crema sopra il tortino e cuocete in forno a 170 gradi per un quarto d'ora.
L'hai preparata? Raccontalo!