dosi per 4 persone: 20 Cl Salsa Olandese, 1 Mandarino (succo), 1 Scorza Di Mandarino
Tagliate la scorza del mandarino a julienne e fatela sbollentare per un paio di minuti in acqua bollente. Asciugate bene e unitela alla salsa olandese insieme al succo del mandarino. Adatta per usi vari.
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