Bruschetta Ai Quattro Formaggi

Name: Bruschetta Ai Quattro Formaggi
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G), 100 G Formaggio Gorgonzola, 150 G Formaggio Taleggio, 150 G Formaggio Fontina, 10 Cl Latte, 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 20 G Burro

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Preparazione

Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.