La cucina britannica è più ricca di quanto si pensi: fish and chips, shepherd's pie, roast beef con Yorkshire pudding, full English breakfast, scones e l'immancabile tè delle cinque. Le ricette inglesi celebrano la carne di manzo, l'agnello, il pesce fresco e i formaggi come Cheddar e Stilton. Le tradizioni di Scozia, Galles e Irlanda del Nord aggiungono haggis, black pudding e shortbread.