dosi per 4 persone: 1500 G Cozze, Olio D'oliva, Succo Di Limone, Sale, Pepe
Metiusco Vino Rosso, Palama
Metiusco Vino Rosato, Palama
Puccia Salentina
Caroselle, o finocchio selvatico
Lavate le cozze, fatele aprire al fuoco, levate i molluschi dalle valve e conditeli, freddi, con olio, succo di limone, sale e pepe.
L'hai preparata? Raccontalo!