Gratin Di Maccheroni
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Maccheroni, 400 G Piselli E Fave Sgranati, 2 Pomodori, 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, Mollica, Olio D'oliva, Brodo Di Verdure, Sale
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Preparazione
Portare a ebollizione in una casseruola il brodo, unire le fave e cuocerle per 10 minuti, dopodichè unire i piselli e dopo altri 10 minuti versare la pasta; completare la cottura. Scolare il tutto, trasferire in 1 pirofila, condire con olio, sale, unire la mollica sbriciolata, il formaggio e il pomodoro a spicchi e gratinare per 15 minuti nel forno a 200 gradi.
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