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Pappa Delicata

Ingredienti

dosi per 1 persona: 3 Cucchiai Semolino, 1 Vasetto Pollo, 1 Patata, 1 Carota, 1 Zucchina, 1 Manciata Fagiolini, 1 Pezzetto Sedano, 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano, 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà . Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure. Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine.