Macedonia Autunnale
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Arance Grandi, 3 Pompelmi Non Troppo Grandi, Zucchero, 1 Bicchierino Liquore All'arancia, 1 Melagrana, 1 Cedro Candito Piccolo, alcuni Gherigli Di Noci
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Preparazione
Sbucciare le arance e i pompelmi. Poi spellare anche gli spicchi, mettendoli in 1 coppa da macedonia. Unire i chicchi della melagrana, il cedro tagliato a pezzettini e i gherigli di noci sminuzzati; spolverizzare di zucchero poi spruzzare con 1 bicchierino di liquore all'arancia. Mescolare, coprire il recipiente con pellicola per alimenti e mettere in fresco per circa 1 ora prima di servire.
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