Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette libano
  4. Charlotte al ribes

Charlotte Al Ribes

Ingredienti

dosi per 8 persone: 200 G Ribes, Crema Inglese, 2 Fogli Colla Di Pesce, 4 Albumi D'uovo, 40 G Marmellata Di Castagne, Brandy, Panna Montata

Fai la spesa dal nostro shop online

Frisa di orzo 1Kg
6.8 EUR

Frisa di orzo 1Kg

Taralli al vino Primitivo
4.14 EUR

Taralli al vino Primitivo

Cofanetto "Kit di sopravvivenza" dalla Puglia
32.2 EUR

Cofanetto "Kit di sopravvivenza" dalla Puglia

Maccheroni di semola
3.2 EUR

Maccheroni di semola

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Mettete a bagno i fogli di colla di pesce nell'acqua fredda. Preparate la crema inglese, fatela raffreddare e incorporatevi la colla di pesce strizzata. Aggiungete il brandy, i ribes, la marmellata di castagne e gli albumi montati a neve. Foderate uno stampo con carta da forno, versatevi il composto e tenete in frigo 6 ore. Sformate sul piatto da portata, spalmate il dolce con la panna montata e tutt'intorno fate aderire i savoiardi verticalmente lasciando scoperta la cupola.