Pere Al Croccante

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Pere, 80 G Croccante Di Mandorle, 100 G Cioccolato Da Copertura, 2 Cucchiai Latte

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Preparazione

Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere. Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte. Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.