dosi per 4 persone: Novellame (o Bianchetti O Altri Pesci), Olio D'oliva Extra-vergine, Limoni, Sale Fino, Pepe
Si lava e si fa scolare con cura il novellame fresco, lo si condisce con Olio D'oliva Extra-vergine abbondante e limone. A piacere sale e pepe. Pochi minuti di attesa sono sufficienti per servire il piatto in tavola.
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