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Bastoncini Impanati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Fette Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm), 2 Uova, poca Farina, Pangrattato, Prezzemolo Riccio, abbondante Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm. Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale, poi nella farina, ancora nelle uova e infine nel pangrattato. Friggerli, pochi alla volta, in abbondante olio. Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca.