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Crema Ai Biscottini

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1/2 Boccale Panna, 75 G Zucchero, 25 G Cedro Grattugiato, 8 Biscottini, alcune Mandorle Amare, Biscotti Amaretti, Fiori D'arancio, 8 Tuorli D'uovo

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Preparazione

Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.