Crema Di Peperoni
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Peperone Rosso, 1 Peperone Giallo, 2 Patate, 1 Cipolla, 100 Cl Brodo, 20 Cl Panna, Prezzemolo, 40 G Burro, Sale
Fai la spesa dal nostro shop online
Invia la ricetta
Preparazione
Pelare e tagliare a dadini le patate, tagliare a pezzetti i peperoni puliti e affettare la cipolla. Soffriggere la cipolla nel burro, unire patate e peperoni e farli ammorbidire. Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco basso per 35 minuti circa. Frullare le verdure e rimetterle nella pentola, unire la panna e il prezzemolo tritato e mescolare bene. Suddividere la crema in 4 fondine e lasciar raffreddare prima di servire.
L'hai preparata? Raccontalo!