dosi per 4 persone: 4 Formaggini, 1 Tuorlo D'uovo, 2 Cucchiai Senape, 3 Cucchiai Succo Di Limone, 15 Cl Olio D'oliva
La Puglia tradizionale
Capperi del Salento al sale marino
Passata dolce di Datterino
Taralli glassati
Mescolare bene il tuorlo con il formaggio, la senape e il succo di limone. Montare con l'olio come una maionese.
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