dosi per 4 persone: 500 G Farina, 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, 30 G Lievito Di Birra Fresco, 2 Cipolle Bianche, 1 Pizzico Sale, Acqua
Seguire lo stesso procedimento usato per la focaccia all'olio sino alla sistemazione della pasta lievitata nella teglia. Prima di infornare, cospargere la pasta con fettine di cipolle, un pizzico di sale e irrorarla con l'olio.
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