Focaccia Con Le Cipolle

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Farina, 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine, 30 G Lievito Di Birra Fresco, 2 Cipolle Bianche, 1 Pizzico Sale, Acqua

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Pomodori scattarisciati, sugo con peperoni, cipolle e pomodori

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Focaccia pugliese

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Cipolle rosse essiccate al vincotto

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Cicerchie

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Preparazione

Seguire lo stesso procedimento usato per la focaccia all'olio sino alla sistemazione della pasta lievitata nella teglia. Prima di infornare, cospargere la pasta con fettine di cipolle, un pizzico di sale e irrorarla con l'olio.

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