Torta Di Carciofi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Farina Bianca, 12 Carciofi, 6 Limoni, 1 Cipolla, 1 Ciuffo Prezzemolo, 2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine, 10 G Formaggio Grana Grattugiato, 100 G Mollica Di Pane, 1 Bicchiere Latte, 8 Uova, 200 G Cagliata, Sale

Fai la spesa dal nostro shop online

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Pulire, tagliare a spicchi e mettere a bagno i carciofi. Tritare prezzemolo, cipolla e far rosolare in un cucchiaio di olio, unire i carciofi. Amalgamare il tutto con il formaggio, le foglie di maggiorana, la mollica di pane bagnata nel latte e 4 uova. Fare un impasto con la farina. le uova, l'olio e lasciar riposare 10 minuti. Stendere la pasta in una teglia, versare il composto e ricoprire con un altro strato di pasta. Spolverare la superfice col parmigiano e infornare.