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Parfait Di Vaniglia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Tuorli D'uovo, 1 Uovo Intero, 80 G Zucchero, 10 Cl Panna Montata, Zucchero Vanigliato, 1 Cl Liquore Allo Zabaglione

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Preparazione

Sbattete le uova e i tuorli d'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d'acqua bollente finché non ottenete una schiuma, sbattete finché l'acqua diventa fredda, unite la panna montata e il liquore e mettete a congelare.