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Piselli Del Gobbler

Ingredienti

dosi per 3 persone: 1 Cipolla, 400 G Piselli, Olio D'oliva, poco Latte, 1 Pizzico Curry, 1 Pizzico Noce Moscata, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Far rosolare la cipolla tagliata a rondelle nell'olio, poi aggiungere i piselli scolati, un pizzico di sale, uno di noce moscata ed uno di curry; mescolare e lasciare asciugare un po' a fuoco lento; a metà cottura, aggiungere il latte e lasciar ritirare, sempre a fuoco basso.