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Schiacciata Alla Maionese

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Filetto Di Manzo Tritato, 2 Acciughe, Aglio, 2 Limoni, Olio D'oliva, Sale, Pepe, Maionese, Insalata Lattuga, Sottaceti

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Preparazione

Strofinare una terrina con l'aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni. Far macerare per un'ora. Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini.