dosi per 4 persone: 800 G Patate, 250 G Funghi Coltivati, 380 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi, 50 G Mascarpone, 50 G Formaggio Cremoso, 50 G Burro, 6 Noci Tritate, Sale, Pepe, Formaggio Grana Grattugiato
Lessare al dente le tagliatelle. Mescolare il mascarpone con il formaggio cremoso. Far saltare nel burro le noci, unire il misto di formaggi sale e pepe. Condire la pasta con la crema, unendo a piacere il formaggio grana grattugiato.
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