La cucina portoghese è una sintesi di mare e tradizione contadina: il bacalhau (baccalà) in mille varianti, le sardine alla griglia, la caldeirada di pesce, la francesinha di Porto e i celebri pastéis de nata. Le ricette portoghesi celebrano l'olio d'oliva, il vino verde, il porto, le spezie portate dalle ex colonie e i formaggi di pecora. Una cucina genuina e ricca di influenze atlantiche.