dosi per 6 persone: 12 Fette Pancarré (fette Tagliate A Triangolo), 3 Fette Prosciutto Cotto, 8 Filetti D'acciughe, 100 G Burro, 50 G Tartufi Bianchi Affettati O In Purè, alcune Gocce Succo Di Limone
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
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