Vongole Alla Bulhão Pato

Name: Vongole Alla Bulhão Pato
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 2 persone: 350 G Vongole, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Spicchi Aglio, 1/2 Limone, Coriandolo Fresco, Pepe

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Preparazione

Lavate bene le vongole. Riscaldate l'olio d'oliva in una casseruola, aggiungete i due spicchi d'aglio tritati, le vongole e il coriandolo. Coprite la casseruola e cuocete a fuoco vivo finché le vongole si aprono ma senza cuocere troppo. Condite con il pepe e un poco succo di limone.