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Cavolini E Castagne

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Cavolini Di Bruxelles, 300 G Castagne, Burro, 1 Pizzico Noce Moscata, 1 Pizzico Sale

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Preparazione

Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere. Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.