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Couscous E Carne In Insalata

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Confezione Couscous, 200 G Carne Arrosto, 200 G Funghi Champignon, 1 Wurstel, 100 G Piselli, Sale, Olio D'oliva, Burro, 1 Spicchio Aglio, Prezzemolo

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Preparazione

Affettare i funghi e cuocerli con poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati. Lessare i piselli. Scaldare il wurstel e affettarlo. Tagliare a striscioline la carne. Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po' di olio. Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente. Regolare di sale e pepe e servire caldo.