200gr di Paccheri,1 mozzarella da 200gr,10 asparagi,50gr di funghi champignion,50gr di funghi porcini,parmigiano grattugiato,besciamella,mezza cipolla tritata,1 spicchio d'aglio,olio,sale e pepe
Nell'olio ben caldo fate dorare la cipolla e aglio,dopo aggiugere gli asparagi e funghi tagliuzzati ed insaporire con sale e pepe a piacere.
Nel frattempo cuocete i paccheri,scolateli al dente e versateli in una teglia da forno.Amalgamare tutti gli ingredienti con la besciamella e spolverare con del parmigiano.Cuocere in forno a 180° per 20 minuti e comunque controllare la doratura
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