Trenette Al Pesto
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Trenette, 50 G Basilico, 70 G Formaggio Pecorino Grattugiato, 3 Spicchi Aglio, 1 Manciata Pinoli, 1 Patata Lessa Piccola (facoltativo)
Fai la spesa dal nostro shop online
5.55 EUR
61 EUR
9.1 EUR
109.8 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Mettere nel mortaio il basilico, l'aglio, i pinoli, (la patate lessa) e un pizzico di sale, pestare bene aggiungendo, a poco a poco, metà del pecorino e il parmigiano; incorporare infine l'olio sempre mescolando. Cuocere le trenette, scolarle, cospargerle con il rimanente pecorino e due cucchiai dell'acqua di cottura, condirle con il pesto e rimescolare.
L'hai preparata? Raccontalo!