dosi per 1 persona: 300 G Acqua, 1 Fetta Zucca, 2 Cucchiai Crema Di Riso, 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti. Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Oppure condividi su: