dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 1 Pugno Betulla (foglie Fresche), 50 G Miele Grezzo
Immergete le foglie di betulla spezzettate in 25 cl di grappa e lasciate macerare per 20 giorni, mescolando di tanto in tanto. Filtrate quindi, aggiungendo il resto della grappa e il miele. Un bicchierino al giorno di questa bevanda può contrastare doloretti delle ossa.
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