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Braciole Al Vino (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Braciole Di Maiale, Burro, Sale, Pepe, Vino Bianco, Salvia, Rosmarino, Aglio

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Preparazione

Preparare un trito finissimo di salvia, rosmarino e aglio. Disporlo su entrambi i lati delle braciole. Adagiare la carne in una teglia imburrata, salare e pepare. Coprire a livello di vino bianco, mettere in forno caldo a 180 gradi, cuocere per circa 30 minuti, finché il vino sarà evaporato.