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Crostini Al Gorgonzola

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce,, 3 Cucchiai Mascarpone, Carote, Crostini Ovali

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Preparazione

Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida. Suddividere il composto sui crostini e decorare con le carote fresche raschiate, lavate e tagliate a julienne.