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Pasta All'harissa

Ingredienti

dosi per 4 persone: poca Cipolla, 1 Filo Olio D'oliva, alcune Foglie Prezzemolo, 1 Lattina Pomodori A Pezzettoni, 4 Cm Harissa, 1 Pizzico Origano, Pasta Tipo Qualsiasi

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Preparazione

Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d'olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l'harissa perché è molto piccante.