RISOTTO SEDANO E GORGONZOLA
Ingredienti
SOFFRITTO DI CIPOLLA,IN OLIO VERGINE D'OLIVA
UN SEDANO TAGLIATO A FETTINE
RISO X RISOTTI
MEZZO BICCHIERE VINO BIANCO
BRODO VEGETALE SENZA GLUTAMMATO
UNA FETTA DI GORGONZOLA CON MASCARPONE
ALCUNI GARIGLI DI NOCI
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30 minuti
di preparazione
20 minuti
di cottura
4 persone
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Preparazione
IMBIONDIRE CIPOLLA IN OLIO VERGINE D'OLIVA,AGGIUNGERE SEDANO TAGLIATO A RONDELLINE,TOSTARE IL RISO E SFUMARE CON VINO BIANCO,CUOCERE A RISOTTO CON BRODO CALDO,A FINE COTTURA MANTECARE CON FETTA DI GORGONZOLA E MASCARPONE,LASCIARE RIPOSARE E IMPIATTARE A MONTAGNOLA CON DUE NOCI IN CIMA....BUON APPETITO,ANCHE SE NON SI DICE PIù
L'hai preparata? Raccontalo!