dosi per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo Fresche, 24 Olive Verdi, alcune Foglie Basilico, 50 G Burro, Sale
Snocciolate le olive. Sciogliete il burro a bagnomaria. Cuocete in abbondante acqua salata le tagliatelle, scolatele su un piatto da portata, conditele col burro fuso e le olive, profumate con qualche fogliolina di basilico e servite.
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