Fagioli All'ucelletta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Ramaioli Fagioli Lessati Scolati Dall'acqua Di Cottura, 1 Spicchio Aglio, 3 Foglie Salvia, 1 Ramaiolo Passata Di Pomodoro, Sale, Pepe, Olio D'oliva
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Preparazione
Far scaldare l'aglio tritato nell'olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, quindi aggiungere i fagioli e farli insapore ben bene e a fuoco lento. Si può mettere ad insaporire dentro i fagioli lo spezzatino in umido, carne lessata fatta a grossi pezzi, oppure far cuocere delle salsicce.
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