Frollini (3)
Ingredienti
dosi per 8 persone: 2 Tuorli D'uovo, 100 G Zucchero, 200 G Burro Morbido, 250 G Farina, 50 G Cacao, Zucchero A Velo, 150 G Confettura Di Fragole
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Preparazione
Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro morbido e incorporare la farina e il cacao. Lasciar riposare la pasta avvolta in pellicola trasparente per 30 minuti, poi ridurla a palline grosse come noci, appiattirle leggermente e schiacciarle al centro. Cuocere i frollini in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo. Riscaldare la confettura di fragole e versarla al centro dei frollini.
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