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Amaretti Della Ciccia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Mandorle, 1 Albume D'uovo, 1 Cucchiaio Pangrattato, 100 G Zucchero

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Preparazione

Macinare le mandorle, montare i chiari e mescolare tutto; mettere in forno a 190 gradi su una carta oleata unta, finché non diventano rosa.