dosi per 4 persone: 4 Fette Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna), poco Olio D'oliva, Sale, 2 Cucchiai Capperi Dissalati, Succo Di Limone, Farina
Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.
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