dosi per 4 persone: 4 Mele Grandi, 80 G Marmellata Di Albicocche, 70 G Mandorle Pelate, 1 Bicchierino Vino Marsala, 50 G Zucchero, 1/2 Limone, 30 G Burro
Tostate le mandorle al forno; lavate e sbucciate le mele e tagliatele a fette spesse un centimetro. Imburrate una pirofila, cospargetela con zucchero e disporvi le fette di mela. Spruzzate col marsala e mettete in forno a 170 gradi per mezz'ora. A parte sciogliete a bagnomaria la marmellata, versatela sulle mele e rimettete in forno per altri 20 minuti.
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