Rotolo Di Frutta
Ingredienti
dosi per 6 persone: Per La Pasta:, 200 G Farina, 100 G Burro, 3 Cucchiai Acqua, 1 Pizzico Sale, Per Il Ripieno:, 4 Uova, 4 Cucchiai Zucchero, 60 G Burro, 2 Mele, 100 G Gherigli Di Noci, 100 G Cedro Candito, 2 Cucchiai Pangrattato, 1 Bicchierino Rum
Fai la spesa dal nostro shop online
Invia la ricetta
Preparazione
Fate la pasta con gli ingredienti indicati e tiratela a sfoglia rotonda e sottile. Preparate il ripieno: sbattete le uova con lo zucchero, unitevi il burro ammorbidito, le mele sbucciate e tagliate a fettine, i gherigli sbriciolati, il cedro tritato, il pangrattato e il Rhum. Spalmate questo composto sulla pasta, fatene un rotolo, disponetelo a corona in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 240 gradi. Ritirate quando la pasta è diventata di un bel colore dorato. Fate raffreddare e servite.
L'hai preparata? Raccontalo!