Timballino Di Patate E Cavolfiore

Name: Timballino Di Patate E Cavolfiore
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 G Patate, 1/2 Cavolfiore, Burro, Olio D'oliva, Salvia

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Preparazione

Friggere le patate, sbollentare il cavolfiore dopo averlo diviso a ciuffetti e cuocerli al dente. Ungere degli stampini e riempirli a strati con il cavolfiore e le patate, guarnire con del burro ed infornare a 200 gradi per 10 minuti. Friggere la salvia e guarnirvi il timballo disposto su un piatto.