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Carciofi In Casseruola

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Carciofi Interi, Brodo, Olio D'oliva, Aglio, Formaggio Grattugiato, Sale, Pepe

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Preparazione

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà . Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.