Frittata Al Prosciutto Cotto
Ingredienti
dosi per 4 persone: 6 Uova, 120 G Prosciutto Cotto, 2 Cucchiai Panna, 1 Ciuffo Prezzemolo, 1 Noce Burro, 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato, Sale, Pepe
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Preparazione
Sbattete le uova, unite il prosciutto cotto e un ciuffo di prezzemolo tritati, un cucchiaio di formaggio grattugiato, due cucchiai di panna, regolate sale e pepe con moderazione. In una padella sciogliete una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare da entrambe le parti. Servitela calda.
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