dosi per 4 persone: 80 G Riso Basmati, 100 Cl Latte, 10 Cl Panna, 140 G Zucchero, 1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati, 100 G Pistacchi Sbucciati
Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.
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